Utmaningen säger:
- Prova minst ett nytt recept!

Det här receptet är inte helt nytt för mig egentligen. Jag har ätit det förut, men bara en gång och aldrig själv lagat det så jag tar det som ett "nytt" recept.

Ingredienser
200 g rökt lax
150 g champinjoner
1 liten gullök
1-2 vitlöksklyftor
1 msk margarin
1 dl vatten
½ tärning fiskbuljong
2 dl cream fraiche
1 krm salt
1 krm citronpeppar
Tagliatelle (ca. 4 "bollar" per person)

Gör så här:
1. Skär laxen i strimlor.
2. Skär svampen i skivor.
3. Hacka lök och vitlök fint.
4. Fräs svamp och lök i margarinet på svag värme.
5. Häll i vattnet och smula i buljongtärningen.
6. Koka tills röran tjocknat.
7. Rör i laxen och cream fraiche och låt det koka upp.
8. Tillsätt salt och citronpeppar.
9. Servera med tagliatelle